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Ricette Dieta Mediterranea "SIMPLY MED"
- "FRITTATA DI CIPOLLA SENZA UOVA – NCHIAMBARA”
- PRIMO ESPRESSO “PENNETTE CON BROCCOLI NERI”
- PRIMO ESPRESSO “SPAGHETTI AL POMODORO”
- PRIMO ESPRESSO: "ORECCHIETTE CON PATE’ DI RAPE”
- PRIMO ESPRESSO: "PENNETTE CON PATE’ DI OLIVE NERE, TONNO E PATE’ DI PEPERONCINO”
- PRIMO ESPRESSO: "PENNETTE CON ZUCCHINE E GAMBERETTI”
- “FRITTATA DI ZUCCHINE A FILETTO CON PECORINO FRESCO”
- “FRITTATA PEPERONE E FORMAGGIO PECORINO FRESCO”
- “FRITTATA SALAME E FORMAGGIO PECORINO FRESCO”
- “L’INSALATA MEDITERRANEA”
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Tag Archives: salsiccia
RICETTA DI “ARROTOLATO DI TACCHINO CON SPINACI”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ARROTOLATO DI TACCHINO CON SPINACI”. Ingredienti per 4-6 persone: Fesa di tacchino: 800 gr Cipollina: 1 Salsiccia: 100 gr Spinaci freschi: 500 gr Grana grattugiato: 1 manciata Uovo: 1 Rosmarino: q.b. Burro: 1 noce Olio Extravergine di … Continue reading
RICETTA DI “CARCIOFI RIPIENI”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CARCIOFI RIPIENI”. I carciofi ripieni sono dei carciofi farciti con un ripieno di carne, parmigiano, salsiccia e simile a quello delle polpette classiche. Ingredienti per 4 persone: Carciofi: 8 Limone: 1 Cipollina: 1 Olio Extravergine di Oliva: 6 cucchiai … Continue reading
RICETTA DI “INVOLTINI SFIZIOSI”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “INVOLTINI SFIZIOSI”. Senz’altro più di una volta, comprando della carne o di pollo o di vitello o di maiale in macelleria, vi sarete chiesti se esistesse un modo veloce e diverso dal solito per prepararla. Una delle maniere di … Continue reading
RICETTA DI “ZUCCHINE RIPIENE AL FORNO”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ZUCCHINE RIPIENE AL FORNO”. Le zucchine ripiene sono un secondo piatto davvero sfizioso, un classico della cucina italiana che conosce molte versioni. La varietà tonda delle zucchine si presta particolarmente ad essere farcita: oggi vi proponiamo le … Continue reading
RICETTA DI “PASTA ARA CALAVRISI”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PASTA ARA CALAVRISI”. Questa pasta al forno è una variante della classica, ma è molto saporita per le pecularietà degli ingredienti. Ingredienti: Pomodori pelati: 800 gr Rigatoni: 500 gr Caciocavallo silano: 200 gr Scamorza affumicata: 200 gr … Continue reading
RICETTA DI “VERZA RIPIENA AL FORNO”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “VERZA RIPIENA AL FORNO”. La verza ripiena al forno è un modo semplice e gustoso per preparare un piatto ricco e sostanzioso. Ingredienti: Verza: 1 grossa circa 2 kg Maiale macinato: 300 gr Fondo di prosciutto crudo tritato: … Continue reading
RICETTA DI “POLENTA SULLA SPIANATOIA CON SALSICCE”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “POLENTA SULLA SPIANATOIA CON SALSICCE”. La polenta simbolo della cucina povera, sogno per gli operai che almeno nelle lunghe serate invernali, fredde e umide, avevano di che scaldarsi lo stomaco. La massaia garbatamente, versava o meglio faceva … Continue reading
RICETTA DI “SASIZZA ARRUSTUTA”(SALSICCIA ARROSTITA)
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “SASIZZA ARRUSTUTA”. Pietanza “rustica”, semplice e nello stesso tempo,…fiera, gagliarda,può conferire sostanza e dignità ad un modesto banchetto come anche ad un ricco pranzo, ancorchè vario per le sue portate. Va sempre a …ruba, comunque la si … Continue reading
RICETTA DI “RISOTTO CON FUNGHI E SALSICCIA”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “RISOTTO CON FUNGHI E SALSICCIA”. Il risotto con funghi e salsiccia è una variante più ‘saporita’ per accontentare anche i palati più esigenti , con l’aggiunta della salsiccia come in questo caso tutto cambia ed assume corpo e sapore. … Continue reading
RICETTA DI “FRITTATA CON SALSICCIA”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “FRITTATA CON SALSICCIA”. Dieta Mediterranea: le uova facevano parte integralmente del menù settimanale delle famiglie contadine. Fritte, o a frittata, era il modo più frequente con cui le uova venivano cucinate, soprattutto nelle regioni del Sud Italia.Ogni … Continue reading
RICETTA DI “CROSTINI SALSICCIA E CACIOCAVALLO”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA . “CROSTINI SALSICCIA E CACIOCAVALLO”. I crostini salsiccia e caciocavallo sono un ottimo piatto unico per sostituire la cena. Il pane adorna sempre la tavola della Dieta Mediterranea, il caciocavallo è un formaggio antico proprio delle tradizioni … Continue reading