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Ricette Dieta Mediterranea "SIMPLY MED"
- "FRITTATA DI CIPOLLA SENZA UOVA – NCHIAMBARA”
- PRIMO ESPRESSO “PENNETTE CON BROCCOLI NERI”
- PRIMO ESPRESSO “SPAGHETTI AL POMODORO”
- PRIMO ESPRESSO: "ORECCHIETTE CON PATE’ DI RAPE”
- PRIMO ESPRESSO: "PENNETTE CON PATE’ DI OLIVE NERE, TONNO E PATE’ DI PEPERONCINO”
- PRIMO ESPRESSO: "PENNETTE CON ZUCCHINE E GAMBERETTI”
- “FRITTATA DI ZUCCHINE A FILETTO CON PECORINO FRESCO”
- “FRITTATA PEPERONE E FORMAGGIO PECORINO FRESCO”
- “FRITTATA SALAME E FORMAGGIO PECORINO FRESCO”
- “L’INSALATA MEDITERRANEA”
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Tag Archives: pomodorini
RICETTA DI “ORATA ALLE OLIVE”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ORATA ALLE OLIVE”. L’orata è un pesce di mare e di acque salmastre che prende il nome dalla caratteristica stria dorata fra gli occhi. Nelle pescherie, è possibile trovare sia orate selvatiche che d’allevamento, con alcune differenze di gusto … Continue reading
RICETTA DI “PIZZA ALLE CIPOLLE”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PIZZA ALLE CIPOLLE”. La pizza alle cipolle,olive nere è acciughe è un lievitato salato molto gustoso realizzato con l’impasto di base della pizza, una bontà! Ingredienti per 4-6 persone: Pasta lievitata: 500 gr Olio Extravergine di Oliva: … Continue reading
RICETTA DI “SPAGHETTI E FAGIOLINI”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “SPAGHETTI E FAGIOLINI”. I fagiolini, detti anche fagiolini boby o cornetti sono i baccelli giovani del fagiolo, ma hanno proprietà molto diverse dai legumi, che li rende assimilabili ad un ortaggio: contengono infatti poche calorie (17 kcal per … Continue reading
RICETTA DI “PEPERONI RIPIENI ALLA PUGLIESE”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PEPERONI RIPIENI ALLA PUGLIESE”. I peperoni ripieni alla pugliese sono secondo piatto molto invitante, anche se molto calorico.Una deliziosa ricetta, facile, gustosa e adatta ad ogni occasione. Ingredienti per 4 persone: Peperoni gialli medi di forma quadrangolare: 4 … Continue reading
RICETTA DI “PACCHERI CON POMODORINI E OLIVE”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PACCHERI CON POMODORINI E OLIVE”. Questa è una ricetta deliziosa . Facile, gustosa e adatta ad ogni occasione. Ingredienti per 4 persone: Paccheri: 350 gr Pomodorini ciliegia: 250 gr Aglio: 2 spicchi Olive nere al forno: 50 gr … Continue reading
RICETTA DI “TORTINO DI POMODORO”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “TORTINO DI POMODORO”. Ingredienti per 4 persone: Patata: 1 grossa Pomodorini: 400 gr Uova: 6 Scamorza dolce: 100 gr Basilico: q.b. Olio Extravergine di Oliva: q.b. Sale: q.b. Preparazione: -Lessare la patata intera, pelarla e schiacciarla. Lavare … Continue reading
RICETTA DI “PIZZETTE CON PASTA ALLE PATATE”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PIZZETTE CON PASTA ALLE PATATE”. Queste pizzette di patate sono molto sfiziose. L’impasto con le patate rende le pizzette più morbide all’interno ma croccanti esternamente. Si possono farcire come meglio si crede. Ingredienti per 4- 6 persone: Patate farinose: 500 gr Farina: 250 gr … Continue reading
RICETTA DI “TEGLIA DI SPADA ALLE OLIVE”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “TEGLIA DI SPADA ALLE OLIVE”. Una ricetta molte semplice per cucinare al meglio il pesce spada. Ingredienti per 4 persone: Pesce spada dello spessore di 1,5 cm circa: 4 fette Farina: q.b. Olio Extravergine di Oliva: q.b. Patatine … Continue reading
RICETTA DI “PENNE RUVIDE CON SARDE E POMODORINI”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PENNE RUVIDE CON SARDE E POMODORINI”. Le penne ruvide con sarde e pomodorini sono un piatto semplice ma gustosissimo. Ingredienti: Penne ruvide: 500 gr Sarde: 1 kg Passata di pomodorini: 250 gr Pomodorini: 250 gr Aglio: 1 spicchio Olio … Continue reading
RICETTA DI “PACCHERI CON COZZE E MELANZANE”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PACCHERI CON COZZE E MELANZANE”. I paccheri con melanzane e cozze sono un primo piatto di pesce adatto alla stagione estiva, molto gustoso e saporito. Ingredienti: Paccheri: 500 gr Cozze fresche: 1 kg Melanzane: 200 gr Aglio: 1 spicchio Olio … Continue reading
RICETTA DI “SPAGHETTI ALLE COZZE”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “SPAGHETTI ALLE COZZE”. Gli spaghetti con le cozze sono molto semplici da preparare. Un primo dall’irresistibile condimento a base di pomodoro che impreziosisce i molluschi. Ingredienti: Spaghetti: 500 gr Pomodorini ciliegio: 400 gr Cozze fresche: 1 kg Aglio: 1 spicchio Olio Extravergine … Continue reading
RICETTA DI “PENNE ZITA RIGATE ALLE UOVA DI PESCE E POMODORINO”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PENNE ZITA RIGATE ALLE UOVA DI PESCE E POMODORINO”. “Zita”, a Napoli, significa sposa e “la pasta da zita” è la pasta classica per il pranzo di nozze. Gli Ziti sono dunque un formato di pasta un … Continue reading
RICETTA DI “SCRUOFANU NTO BRUORU” (SCORFANO IN BRODO)
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “SCRUOFANU NTO BRUORU”. Questo piatto- che richiama il dolce profumo del nostro mare terrasinese- costituisce anche esso il cuore di un pranzo o di una cena leggera a base di pesce. La ricetta, abbastanza facile a realizzarsi, … Continue reading
RICETTA DI “TAGGHIARINI CU L’ASPARACI” (BAVETTE AGLI ASPARACI)
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “TAGGHIARINI CU L’ASPARACI”. Nei primi mesi dell’anno non pochi terrasinesi sono impegnati a raccogliere spàraci che nascono spontanei nel territorio, dalla montagna al mare.Un’avventura questa, fatta molto volentieri perchè la tradizione popolare ritiene u spàraciu un potente afrodisiaco … Continue reading
RICETTA DI “SPAGHETTI CON POMODORINO FRESCO”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “SPAGHETTI CON POMODORINO FRESCO”. La ricetta della pasta con pomodorini freschi e basilico è veloce, semplice e gustosa. Ingredienti per 4 persone: Spaghetti: 500 gr Pomodorini ciliegino: 800 gr Aglio: 1 spicchio Olio Extravergine di Oliva: 2 dl Basilico: 1 mazzetto Preparazione: -Lavare bene … Continue reading