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Ricette Dieta Mediterranea "SIMPLY MED"
- "FRITTATA DI CIPOLLA SENZA UOVA – NCHIAMBARA”
- PRIMO ESPRESSO “PENNETTE CON BROCCOLI NERI”
- PRIMO ESPRESSO “SPAGHETTI AL POMODORO”
- PRIMO ESPRESSO: "ORECCHIETTE CON PATE’ DI RAPE”
- PRIMO ESPRESSO: "PENNETTE CON PATE’ DI OLIVE NERE, TONNO E PATE’ DI PEPERONCINO”
- PRIMO ESPRESSO: "PENNETTE CON ZUCCHINE E GAMBERETTI”
- “FRITTATA DI ZUCCHINE A FILETTO CON PECORINO FRESCO”
- “FRITTATA PEPERONE E FORMAGGIO PECORINO FRESCO”
- “FRITTATA SALAME E FORMAGGIO PECORINO FRESCO”
- “L’INSALATA MEDITERRANEA”
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RICETTA DI “INSALATA DI FORMAGGIO”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “INSALATA DI FORMAGGIO”. L’Insalata di Caciocavallo, aumentando un po’ le dosi, può sostituire il pranzo o la cena. Il caciocavallo è un formaggio dal gusto eccellente, tipico della più nobile tradizione contadina del Sud Italia. L’insalata di caciocavallo … Continue reading
RICETTA DI “VELLUTATA DI ZUCCA”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “VELLUTATA DI ZUCCA”. La Vellutata di Zucca è un primo piatto squisito. La zucca è un contenitore di salute pura. Cara alla tradizione alimentare contadina e alla Dieta Mediterranea. Dosi per 4 persone, tempo di preparazione: 25 … Continue reading
RICETTA DI “PIZZA MARGHERITA”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PIZZA MARGHERITA”. La Pizza Margherita è la pietanza italiana più famosa al mondo! Un ottimo piatto, come molte specialità della nostra tradizione. La Dieta Mediterranea, se ben concertata, allunga la vita e la pizza concorre a migliorarne … Continue reading
RICETTA DI “PANE E CIPOLLA”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PANE E PATÈ DI CIPOLLA ROSSA DI TROPEA”. Il Patè di Cipolla Rossa di Tropea è un potente antiossidante, il cui uso giornaliero previene l’insorgenza di molte malattie. Ottimo spuntino “ammazza” fame. Cibo salutare per eccellenza. Dosi per 4 … Continue reading
RICETTA DI “PANE OLIO E AGLIO (SPECIALE)”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PANE OLIO E AGLIO SPECIALE”. Il Pane con Olio e Aglio è un piatto leggerissimo. La classica bruschetta bianca che esaltata dal buon Olio e dall’aroma dell’aglio è perfetta per allegre braciolate all’aperto con amici. Inoltre è anche … Continue reading
RICETTA DI “PANE E OLIO” (ANTIPASTO DELLA SALUTE)
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “PANE E OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIOLOGICO.” Il Pane con Olio Extra Vergine di Oliva è un piatto classico della tradizione contadina leggerissimo e ad uso giornaliero. L’olio Extra Vergine di Oliva è un potente “farmaco … Continue reading
RICETTA DI “BRUSCHETTA ALLE OLIVE NERE”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “BRUSCHETTA ALLE OLIVE NERE”. La Bruschetta alle Olive Nere è un ottimo e leggerissimo piatto ad uso giornaliero. Antipasto tipico dell’Italia Centrale, semplice e gustosa per aprire una cena tra amici. Il Pane adorna sempre la tavola … Continue reading
RICETTA DI “CROSTINI CON PATE’ DI OLIVE VERDI”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CROSTINI CON PATE’ DI OLIVE VERDI”. I Crostini con Paté di Olive Verdi sono un piatto leggerissimo ad uso giornaliero e semplice da realizzare. Consigliamo a tutti i vegetariani di scoprire questo piacevole universo dei Patè vegetali. … Continue reading
RICETTA DI “CROSTINI ALLE MELANZANE GRIGLIATE”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CROSTINI ALLE MELANZANE GRIGLIATE”. I Crostini alle Melanzane Grigliate sono un ottimo antipasto rustico e vegetariano. Un piatto leggerissimo ad uso giornaliero, saporito e nutriente da servire per iniziare un pranzo rustico tra amici. Il pane adorna … Continue reading
RICETTA DI “SFORMATO DI BROCCOLI”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “SFORMATO DI BROCCOLI”. Lo Sformato di Broccoli può essere consumato tre volte la settimana. Aumentando un po’ le dosi lo sformato di broccoli può sostituire il pranzo o la cena. Un perfetto secondo piatto vegetariano. I broccoli contengono … Continue reading
RICETTA DI “CIAMBOTTA MEDITERRANEA”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CIAMBOTTA MEDITERRANEA”. La Ciambotta Mediterranea è un piatto unico per eccellenza. Può essere accompagnato con spicchi di Pane Carasatu. Una tipica ricetta del sud Italia, nata dalla dignitosa e “serena” povertà in cui la Dieta Mediterranea maturò definitivamente. … Continue reading
RICETTA DI “FRITTATA CON BROCCOLETTI”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “FRITTATA CON BROCCOLETTI.” La Frittata è un piatto semplice e veloce da preparare quando non si ha molto tempo, ma altrettanto saporita se arricchita con altri ingredienti, in questo caso abbiamo scelto i Broccoletti. I broccoli, verdura … Continue reading
RICETTA DI “PASTA FREDDA CON PATE’ DI OLIVE NERE”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “CASERECCE E PATE’ DI OLIVE NERE”. Le Caserecce con Paté di Olive Nere, sono un bel piatto, semplice ma al tempo stesso saporito e molto particolare. Una pasta fredda veramente buona. Piatto giornaliero, aumentando un po’ le dosi … Continue reading
RICETTA DI “TAGLIATELLE E FAGIOLI” (RICETTA LUCANA)
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “TAGLIATELLE E FAGIOLI”. La Pasta e Fagioli è un Piatto tipico Italiano di cui esistono diverse varianti Regionali. Molto veloce da fare ma buonissima e saporita da mangiare. Piatto giornaliero, aumentando un pò le dosi costituisce un … Continue reading
RICETTA DI “ORECCHIETTE E BROCCOLI”
RICETTA DIETA MEDITERRANEA. “ORECCHIETTE E BROCCOLI”. Le Orecchiette con Broccoli, sono un primo semplice e tipicamente invernale, buonissimo, originario del Sud Italia, fatto con un ortaggio dalle infinite proprietà nutrienti e vitaminiche e con il più famoso degli alimenti “la … Continue reading